Les pizzas classiques

incontournables

Les pizzas éphémères

de saison

Pizza Margherita

Pâte farine bio, sauce tomate bio, fior di latte et basilic

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Pizza cinq fromages

Pâte farine bio, fior di latte, gorgonzola, mozzarella fumée, parmesan et ricotta de vache

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Pizza Napoli

Pâte farine bio, sauce tomate bio, anchois, olives taggiasche

et basilic

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Pizza piquante

Pâte farine bio, sauce tomate bio, fior di latte, nduja, oignons rouges confit et olives taggiasche

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Pizza Regina

Sauce tomate bio, fior di latte, jambon rôti aux herbes et champignons de Paris en carpaccio

Pizza Artisciutto

Pâte farine bio, crème d'artichaut, fior di latte, jambon rôti

aux herbes, pecorino.

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Pizza Parma

Pâte farine bio, sauce tomate bio, fior di latte, ossau iraty, brocoli, jambon de Parme, cébettes.

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Pizza Spring break

Pâte farine bio, crème de mascarpone, comté affiné 12 mois, fior di latte, asperges vertes, petits pois

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Pizza Octopussy

Pâte farine bio, fior di latte, ricotta de vache, poulpe, céleri, aneth, zeste de citron vert

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Pizza Vitello

Pâte farine bio, fior di latte, carpaccio de veau, sauce tonnato, câpres

Les pizzas focacce

Pizza focacce 1 

Pâte farine bio, jambon de Parme, pousse d'épinards,

copeaux de parmesan et réduction de lambrusco

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Pizza focacce 2

Pâte farine bio, lard et romarin